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向畑雄介

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向畑雄介

メモ

盛夏の勢いもどこへやら日ごとに秋の気配を感じる今日この頃です。最近は食品の「安心・安全」の観点からマスメディアにて米粉を取り上げて頂く機会が多く、みなさまからの期待や注目を受けていることを感じる機会が多くなっております。私も公民館などでパン教室をお手伝いする機会が増えて 参りました。6名くらい集めて頂ければ、米パン教室が出来ると思います。会場があれば出向いて行きますので是非お声がけ下さい。ただし、私の住まいは「岡山県」ですので・・・
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作って簡単、食べてモッチリ、新感覚のお米の粉「モッチリクック」新登場!

新感覚の米粉モッチリクックは、製法特許を取得した独自の粉砕方法によって、パンやピザ、お菓子を簡単においしくつくることができます。モッチリクックで作ると、その名の通り、もっちりとした食感と香ばしさがあり、小麦粉にはない新しいおいしさを味わうことができます。
和食でも洋食でも、どんな料理にも合いやすく、栄養的にもバランスのとれた食事をとることができるとして、今、注目されています。

さらに、地産地消の考え方から、原料は全て国産米100%使用。米の普及・推進にも役立っています。
モッチリクックシリーズは、ご家庭で気軽に楽しんでいただくために、強力粉の代わりに置き換えることができるグリーンラベル、薄力粉の代わりの赤ラベル、そして、アレルギーの方でも安心してお召し上がりになれるグルテン0%のパン用米粉イエローラベル、ホットケーキ用のオレンジラベル(3種類)をご用意しております。

パン用米粉*グルテン0%

モッチリクックパン用グルテン0%グルテン0%の食パンや菓子パンづくりには、イエローラベルをお使いください。グルテンだけでなく、乳・卵を含まないので、幅広い方々に安心してお召し上がりいただけます。重度のアレルギーの方は医師とご相談の上、お召し上がりください。
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パン用米粉*グルテン配合

モッチリクックパン用グルテン配合小麦グルテンを配合したグリーンラベルは、食パンや菓子パンなど、強力粉の代わりにお使いいただけます。
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お菓子・料理用米粉*グルテン0%

モッチリクックお菓子用グルテン0%薄力粉の代わりにお使いいただけます。お菓子やケーキ、お料理にお使いください。
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米粉ホットケーキミックス*グルテン0%

モッチリクックパン用グルテン配合グルテン0%のホットケーキミックスは、プレーン(山芋入り)、キャロブ(いなご豆)パウダー配合のチョコレート風味、明日葉パウダー配合の明日葉入りの3種類をご用意しています。オリーブオイルとお水だけでモッチリとしたおいしいホットケーキが作れるので、小麦・乳・卵アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。(重度のアレルギーの方は医師とご相談の上、お召し上がりください。 )
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イベント情報

最新情報

★「赤ラベル」(菓子・料理用)を「レッドパッケージ」として300g入りの袋でスーパーの棚に並べて貰える様に準備を進めております!スーパーのバイヤーの皆様、消費者の皆様よろしく御願い申し上げます!! ★一部商品が値上がり致しました!「グリーンラベル」が22円/kg・「赤ラベル」が2円/kgです。(小麦グルテンの値上がりと運賃の値上がりがございまして皆様のご理解とご高配を御願い申し上げますm(_ _;)m


『米粉ホットケーキミックス(チョコレート風味)』が欠品しております。。。大変申し訳ございません・・・入荷日も未定でございまして併せてお詫び申し上げます。

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