新感覚の米粉モッチリクックは、製法特許を取得した独自の粉砕方法によって、パンやピザ、お菓子を簡単においしくつくることができます。モッチリクックで作ると、その名の通り、もっちりとした食感と香ばしさがあり、小麦粉にはない新しいおいしさを味わうことができます。
和食でも洋食でも、どんな料理にも合いやすく、栄養的にもバランスのとれた食事をとることができるとして、今、注目されています。

さらに、地産地消の考え方から、原料は全て国産米100％使用。米の普及・推進にも役立っています。
モッチリクックシリーズは、ご家庭で気軽に楽しんでいただくために、強力粉の代わりに置き換えることができるグリーンラベル、グルテン18%配合の新バージョンブルーラベル、薄力粉の代わりにお使いいただけるレッドラベルをご用意しております。